從百度焦點新聞“問題油脂”談小微企業(yè)生存
作者：常州中實三水機械科技時間：2012-05-23 17:35
近年來，產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出，和我們混合設(shè)備有關(guān)的相關(guān)行業(yè)也是如此。早上就看到百度焦點新聞頭條有披露了“問題油脂“，其生產(chǎn)商是國內(nèi)的一家大型的油脂生產(chǎn)企業(yè)，因為原材料采購環(huán)節(jié)出了問題，而把工業(yè)油摻進(jìn)了食用油中！工業(yè)用動物油是制造肥皂等產(chǎn)品的重要原料。由于工業(yè)用動物油衛(wèi)生指標(biāo)不高，煉制比較粗糙，化學(xué)污染物含量高，所以嚴(yán)禁食用。這樣對人的危害性可想而知，其實除了”問題油脂“，像前一階段的裝修的”問題硅膠“到洗發(fā)店用的一元成本的名牌洗發(fā)水，每件都讓不明真相的消費者觸目驚心，除了一些地下作坊的粗制濫造，其中不乏大企業(yè)。
為何這樣的問題屢禁不止呢，國外一家大型油脂企業(yè)的技術(shù)經(jīng)理向問題油脂專訪的記者表示，工業(yè)用豬油和食用豬油之間有著巨大的價差，食用豬油的價格是工業(yè)用豬油的數(shù)倍。“看來利益驅(qū)使是關(guān)鍵所在，除此以外據(jù)這家問題油脂企業(yè)講，因為嚴(yán)格檢驗，以前從沒出過類似問題，這次應(yīng)該是采購環(huán)節(jié)出了問題。百密一疏，看來企業(yè)管理環(huán)節(jié)出問題也是其中一個弊端。
相關(guān)行業(yè)的企業(yè)出了問題，其實對我們做混合設(shè)備的企業(yè)不止一點啟示。現(xiàn)在除了原材料上漲問題，工人的待遇不斷提高，行業(yè)中產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，這些無疑提高了企業(yè)的運營成本，企業(yè)要盈利才能生存，特別是微小企業(yè)，本來就面臨資金不足、員工流動大、技術(shù)后備不足，這些使本就在夾縫中生存的小企業(yè)更是舉步維艱。所以很多企業(yè)就動了降低成本的腦筋，食品原料出問題，人不能食用、藥品原料出了問題，不僅不能食用，可能還會致命，如果做機械設(shè)備的企業(yè)降低成本，以次充好，設(shè)備處了質(zhì)量問題，損失更是難以估量。
怎么讓自己在這樣的環(huán)境中生存并突圍，如果只停留在“講誠信、重視質(zhì)量“的口號上自然不行，其實還是拷問我們小企業(yè)的各項工作能力：
1.不能靠降低原材料來降低成本影響產(chǎn)品質(zhì)量，是不是可以考慮從工藝上優(yōu)化改進(jìn)呢？
2.不能以次充好降低產(chǎn)品質(zhì)量，是不是可以考慮用科學(xué)的方法通過提高管理優(yōu)化結(jié)構(gòu)從而提高工效呢？
3.不能用不正當(dāng)?shù)姆椒ǎ遣皇强紤]通過標(biāo)準(zhǔn)化模塊化的建立，培養(yǎng)員工，面對員工流失所帶來的損失呢？
4.同一產(chǎn)品不能通過降低質(zhì)量來降低價格，和同行業(yè)競爭，是不是可以考慮關(guān)注客戶需求和關(guān)注市場技術(shù)盲點，通過改進(jìn)產(chǎn)品搞差異化競爭呢？
小企業(yè)要生存，必須下功夫想切實可行，并適合自己企業(yè)具體情況和行業(yè)市場情況的新路子，突出自己船小好調(diào)頭的優(yōu)勢，形成自己獨特的生存之道，才能在夾縫中殺出一條血路！
小微企業(yè)生存壓力重重，路在何方？
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